Skip to main content

Posts

Showing posts from December, 2018

Low Glycemic Index in Coco Sugar, not a miracle

So we try to be healthy, and GI is devenetly our enemy. Lowering GI in our diet is a must, no debate here, but mostly low GI foods and drinks are not tasty. The Glycemic Index (GI) is a measure used to indicate how fast carbohydrates contained in food can be converted into sugar by the human body. This size is a scale from 0-100. For example, pure sugar, for example, has a glycemic index number of 100, this means that carbohydrates in pure sugar are very quickly converted by the body into sugar for energy for the body. The glycemic index can also inform how food influences blood sugar and insulin levels. The lower the glycemic index value, the less effect on insulin level and blood sugar levels. At first, carbohydrates are classified into two, simple carbohydrates and complex carbohydrates depending on how much simple sugar is contained in the molecule. Carbohydrates consisting of one or two simple sugars (like fructose or sucrose) are called simple carbohydrates. While s

brewing kopi, bukan sekedar mencampur kopi dengan air (Tubruk)

Kopi, minuman ini sudah lama menjadi tradisi di seluruh dunia, termasuk negeri kita tercinta ini, Indonesia, yang juga kaya akan biji-biji kopi berkualitas tinggi, baik dari Sulawesi, Sumatra, jawa, dan mungkin dari sabang sampai merauke kaya akan ragam varietas kopi. Untuk menikmati secangkir kopi, anda tinggal pergi ke café-café tervarorit , seperti gambar kami di atas, itu adalah gambar kopi di café di kota medan Sumatra utara, tepatnya Machehat café. Kalau anda baru di dunia perkopian atau penikmat kopi dari dulu, tapi hanya sebatas "rumahan" maka anda akan bingung, hanya untuk mengorder pesanan kopi saja, sudah membingungkan, istilahnya makin banyak. Namun. menurut kami , tidak perlu seheboh itu,kita hanya butuh kopi enak dan suasana cozzy, berikut beberapa proses pembuatan kopi, akan diupdate nantinya: 1. Tubruk Anda tidak perlu alat yang aneh-aneh, juka punya biji kopi enak, anda tidak perlu metode lain, ini saja sudah enak. Cara ini sudah kita lakukan sejak

Resep Roti Maryam yang Enak

Ini roti bukan kue, yang berasal dari arab , dan sekitarnya. Roti canai , juga dikenal sebagai roti atau roti prata , adalah hidangan flatbread yang dipengaruhi India yang ditemukan di beberapa negara di Asia, termasuk Malaysia, Brunei, Bhutan, Indonesia, dan Singapura. Paling enak ketika di sajikan bersama gulai kambing , maknyus bener dah. Ok ini resepnya: Bahan Roti Maryam : tepung terigu protein tinggi 500 gram air 200 ml telur ayam 2 butir garam secukupnya mentega/margarin 125 gram Cara Membuat Roti Maryam : Siapkan telur, kocok, masukkan terigu. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis. Tipiskan adonan, olesi bagian atasnya dengan mentega. Gulung dan padatkan. Potong adonan sepanjang 6 cm, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan dari lemari es. Pipihkan adonan dengan ketebalan menurut selera. Panggang roti di atas wajan anti lengket atao oven diatas loyang bersemir mentega hingga matang. Angkat. Roti maryam yang enak

Resep Roti Sobek yang penting enak

Roti ini salah satu terfarvorit di rumah kami, apalagi dibentuk karakter-karakter lucu, wah makin semangat makannya. Kadang sayang juga, karena bentuknya terlalu lucu untuk dimakan. Tapi, resep roti sobek yang kami bagikan ini dasar banget, nggak pake karakter - karakteran ya, yang penting enak. Memang enak koq, lembut, manis, apalagi kalau diisi dan dihias. Ok, mari kita buat roti sobeknya (basic). bahan:  2 cangkir tepung serbaguna (tepung protein sedang)  atau lebih jika diperlukan 1 amplop ragi instan 2 sendok makan gula 1 / 2 sendok teh garam 1 / 2 cangkir susu 1 / 4 cangkir air2 sendok makan mentega atau margarin. Metode:  1. Campurkan 3/4 gelas tepung, ragi yang, gula dan garam dalam mangkuk besar.  2. Panaskan susu, air dan mentega hingga  hangat (120 derajat hingga 130 derajat F).   3.Tambahkan ke campuran tepung. Kocok 2 menit dengan kecepatan sedang mixer listrik, sesekali gosok                 mangkuk(manual aduk biasa juga boleh, cuma aga

Sarapan roti gak lagi membosankan, anak- anak pasti suka

Untuk kami pizza, merupakan ladang kreatifitas               Sarapan adalah wajib, tidak ada perdebatan di sini, kecuali anda puasa. Kalaupun anda sedang diet, sarapan tetep harus, hanya saja  porsi, dan kandungan nutrisi yang diatur. Oh ya, mengenai sarapan, kami termasuk yang malas sarapan dengan nasi. Kami biasa sarapan roti, ditambah dengan sumber protein, lemak sehat, mineral, serta vitamin . Namun terkadang bosen juga ya. Disini kita bahas supaya Sarapan roti gak lagi membosankan , tapi menyenangkan. Ini cara kami agar sarapan roti menjadi lebih menyenangkan, terutama untuk anak. 1 . Roti berwajah lucu Kejutkan anak-anak Anda dengan menjadi kreatif dengan sarapan sandwich mereka. Gunakan beberapa pemotong kue dan buat sandwich berwajah lucu, dan gunakan beberapa buah dan sayuran untuk membuatnya berwarna-warni. Anak-anak anda akan suka, belive me. 2. Roti berbentuk serangga, disini kita coba "kelabang" membuat badan: potong roti dengan cetakan bula

roti arab, harta karun dunia pe-roti-an

"Loh, emang orang arab makan roti?" Pernyatanyaan bernada penasaran ini dilontarkan salah satu teman saya, yang membuat saya kaget dan tidak habis pikir, saya hanya menjawab, "ya iya lah". Orang Arab mengklaim bahwa mereka tidak dapat mencicipi makanan lain tanpa roti dan jenis roti yang harus mereka pilih sangat banyak dan beragam. Roti Arab datang dalam banyak tekstur, ukuran, dan bentuk. Tanpa pertanyaan, ibu dari semua roti Timur Tengah ini adalah pita - sejauh ini, yang paling populer ditemukan di Timur Tengah. Disebut Khubz Arabee di antara orang-orang Arab di bagian dunia dan pernah disebut roti atau roti Suriah di Amerika Serikat yang  sekarang ini secara luas dikenal sebagai roti pita . Roti pita , seperti semua jenis roti Timur Tengah, biasanya lembut dan lentur - sempurna untuk cara makan orang Arab. Salah satu keuntungan terbesar dari jenis roti ini adalah Anda dapat mengambil roti pita dan mencelupkannya ke dalam minyak zaitun, selai yoghu

Makaroni Skotel Panggang

                    Ceritanya, anak-anak kalo pulang sekolah selalu yang nanya "ma,ada cemilan ga???" tawaran pertama kasih uang suruh jajan, tp anak-anakku kadang nolak, "ma, buat cemilan-lah", kadang-kadang emaknya ini dibuat repot, tapi demi anak okelah :). kesukaan anak-anak banyak sebenernya tapi request pertama kalo cemilan asin makaroni skotel pilihannya. So, sekarang saya mau bagi resep makaroni skotel yang sering saya buat dirumah ;). Bahan-bahan: 1. Makaroni pines               500 gram (bentuk lain juga boleh) 2. Telur                                    2 butir 3. Susu cair                         200 ml 4. Bawang bombay                 1 btr sedang potong kecil-kecil 5. Mentega                              3 sdm 6. Daging cincang              250 gram 7. Keju cheddar                  200 gram parut (saya pakai kraft) 8. Keju mozarella               200 gram (opsional) 9. Tepung terigu                      1 sdm 10. Merica       

Kue Roti sama saja

kue piye atau roti piye? Kue , roti , hari gini masih bingung dengan penamaan ini? Bisa jadi, namun terkadang karena kebiasaan, semua dipukul rata, roti ulang tahun, roti tawar, roti ini, roti itu, seperti kami juga sebetulnya, makna roti di abaroti itu maksudnya roti dan kue, bukan roti secara definisi ya, Kue dan roti bisa sangat mirip. Terlepas dari kesamaan mereka, ada juga beberapa perbedaan utama di antara keduanya. Yang pertama adalah bahan yang digunakan untuk mempersiapkan keduanya. Roti, seperti kue, akan mencakup tepung sebagai bahan utamanya. Namun, itu juga termasuk agen ragi, biasanya ragi. Bahan lain yang ditemukan dalam roti juga bisa termasuk garam, air, sirup jagung, atau bahkan sedikit minyak. Bahan-bahan yang sama ini berpotensi juga dapat digunakan dalam kue tetapi kue mungkin juga termasuk telur, gula, susu, sirup beraroma atau coklat bubuk.  Ini berarti bahwa kue biasanya akan memiliki penambahan sumber protein serta pemanis.  Juga, kue cenderung juga memi

Privacy Policy

Privacy Policy If you require any more information or have any questions about our privacy policy, please feel free to contact us by email at Privacy . At https://abaroti.blogspot.com/ we consider the privacy of our visitors to be extremely important. This privacy policy document describes in detail the types of personal information is collected and recorded by https://abaroti.blogspot.com/ and how we use it. Log Files Like many other Web sites, https://abaroti.blogspot.com/ makes use of log files. These files merely logs visitors to the site - usually a standard procedure for hosting companies and a part of hosting services's analytics. The information inside the log files includes internet protocol (IP) addresses, browser type, Internet Service Provider (ISP), date/time stamp, referring/exit pages, and possibly the number of clicks. This information is used to analyze trends, administer the site, track user's movement around the site, and gather demographic info

Cara bikin Roti John

kemaren cuma modal ini Roti ini katanya lagi viral, jadi kami bagikan resepnya, supaya ga penasaran. Roti John pertama kali muncul ketika orang Inggris meminta hamburger ke jajanan di Sembawang, Singapura, dan jadilah kreasi roti john ini, sejarah lengkapnya cari google aja ya Bikinnya ga susah koq, asal ada roti jenis baguette, gampang, mirip hotdog gitu. Ok langsung saja: Bahan ½ roti baguette (beli atau bikin sendiri ) 100 gr daging sapi giling 1 bawang bombai, potong dadu halus 3 butir telur 1 sendok makan sambal ½ sendok teh bubuk kari (opsional) Garam Merica Metode: Campur semua bahan dalam mangkuk. Panaskan wajan atau wajan dengan sedikit minyak sayur. Tuangkan campuran ke dalam panci dan letakkan sepotong baguette berwajah terbuka di atasnya. Tekan pada roti dengan spatula dan grill selama 2 menit. Balikkan roti untuk membuatnya sedikit renyah. Angkat dari panci dan potong roti menjadi porsi kecil. Tambahkan mayones dan / atau sa

Roti Baguette ala Perancis, tidak semudah itu ferguso

Jadi anda ingin membuat sendiri roti Perancis ini, jika anda belum pernah memakannya , tapi ngeyel buat sendiri, saran saya cicipi dulu roti ini , yg authentic, jadi biar tidak tersesat di jalan. Ok, silahkan di coba ya: Bahan 1 bungkus ragi kering 1 1/4 gelas air hangat 3 cangkir tepung roti, sediakan 3 cangkir 1 sendok teh garam minyak 1 sendok teh tepung jagung/ polenta Cara Membuat Larutkan ragi dalam air hangat dalam mangkuk besar; diamkan 5 menit. Tambahkan 2 3/4 cangkir tepung ke campuran ragi; aduk hingga membentuk adonan yang lembut. Tutup dan diamkan 15 menit.  Balikkan adonan taburi dengan tepung(tipis-tipis ya);  Campurkan garamanya. Uleni sampai garam tercampur rata dan adonan halus dan elastis (sekitar 6 menit);  Tambahkan 1sdm  tepung terigu, untuk mencegah adonan menempel ke tangan (adonan akan terasa sedikit lengket). Tempatkan adonan dalam mangkuk besar yang dilapisi dengan minyak(goreng atau zaitun), balik sekali sampai semua adona

Cheesecake , sebelum anda membuatnya .... (part2)

Setelah membaca part 1 , saatnya kita lanjutkan dengan persiapan lain, anda juga boleh membahkan komentar, di kolom bawah. Cheesecake texturnya lembut, kalo keras mungkin rockcake, jadi perhatiakan aspek-aspek penunjang di bawah ini : - Loyang Gunakan loyang bongkar pasang, jadi tidak kesusahan atau bahkan merusak bentuk cheesecake itu sendiri. Bisa juga memakai semacam cetakan (memang agak kecil), yang di bawahnya diberi alas alumunium foil 2-3 lapis. - Oven Cheesecake membutuhkan suhu panas yang akurat, patuhi resep , gunakan thermometer. - Au ban Marie Ketinggian loyang cheesecake hendaknya lebih tinggi dari loyang yang berisi air, letakkan di posisi bawah oven, supaya permukaan atas tidak terlalu kering, cek juga di sini . - Handling/ Penanganan Setelah selesai waktu memanggang cheesecake, jangan buru-buru diangkat, biarkan suhu turun pelan-pelan, buka dikit ovennya. Setelah mencapai suhu ruangan, masukkan cheesecake beserta loyangnya ke dalam kulkas. Setelah  che

Cheesecake , sebelum anda membuatnya .... (part1)

Marilah kita berdoa dahulu.... Sudah? Ok mungkin anda berniat membuat sendiri kue ini, rasanya enak sekali, bahkan untuk orang yang kurang suka terhadap keju, ada kemungkinan akan tetap merasakan betapa enaknya chesecake ini. Membuat kue, memang menantang apalagi bahan dasar kue ini tergolong mahal, sehingga kalaupun anda beli sepotong saja, mungkin harganya juga relatif mahal. Jangan takut gagal atau hasilnya tidak sesuai harapan, dari pengalaman kami,  segagal-gagalnya kue ini masih enak koq, asal tidak gosong atau over tepung. Kue ini perlu bahan pendukung selain keju, bahan utama kue ini, yang perlu dicermati, disiapkan, dan dikuasai. Apa saja? kita liat di bawah ini : - Tepung Tidak perlu banyak, tapi sebagian cheesekake perlu tepung untuk "mengikat" bahan-bahan lain supaya menyatu. -  Telur Ayam kampung atau ayam negeri tidak masalah, yang penting fresh berukuran sedang. - Bahan tambah Kacang-kacangan, buah-buahan kering, coklat, kopi atau lainnya. - Buah

Kue Gambang Cianjur

Kami menemukan setumpuk catatan dari (almarhumah)Ibu kami, tapi jujur aja kami juga belum ngetes sendiri  resep - resep  ini. Mungkin dalam waktu dekat kami akan coba satu-persatu. Untuk yang ini  Resep  Kue Gambang Cianjur: Bahan : Terigu                      500gr Gula Merah             200gr Margarin                 200gr Baking powder         15gr Gula pasir                 75gr Air                           135gr Garam                       10gr Ragi roti                    10gr Kayu manis bubuk    10gr Metode: Bahan kering dicampur, masukkan gula merah yang telah dimasak dengan air. Masukkan margarinnya, tunggu 1/2 jam. Setelah itu cetak persegi panjang diamkan lagi setengah jam. Olesi atas roti  dg air lalu taburi wijen. ---------------------------- resep habis---------------------------------------- LOL, mungkin bagian memanggangnya tidak ditulis. Jadi panggang aja 160℃ selama 20 menit atau hingga matang. Happy Baking...........

Resep Kare Kepiting (warisan)

Kami menemukan setumpuk catatan dari (almarhumah)Ibu kami, tapi jujur aja kami juga belum ngetes sendiri resep - resep  ini. Mungkin dalam waktu dekat kami akan coba satu-persatu. Untuk yang ini Resep  Kare Kepiting: Bahan: - Kepiting 2 ekor. Tentunya yang fresh ialah yang masih hidup, bersihkan dalam air mengalir, kemudian potong jadi dua atau utuh juga gpp, yg penting bersih dan hidup) - Air secukupnya - Santan 750 ml ~ 1/2 butir kelapa - Daun Jeruk 2 lembar - Serai 1 batang, , memarkan - Jahe 1 cm, memarkan - Minyak goreng 2 sendok makan Bumbu halus : - Bawang merah 5 siung - Bawang putih 2 siung - Kunyit 1 cm, bakar - Cabai merah(cabe gede) 3 buah - Kemiri 3 buah - Ketumbar 1 sdt - Garam secukupnya - Gula secukupnya Setelah terkumpul bahan bumbu halus diatas,  blender jika ingin kepraktisan, ulek jika kepengen rasa yang sempurna, tapi kebanyakan orang ga akan tau bedanya. Metode: 1. Siapkan Wajan panas dan minyak goreng, tumis hingga harum bumbu hal