Skip to main content

Cara bikin Roti John




roti john
kemaren cuma modal ini

Roti ini katanya lagi viral, jadi kami bagikan resepnya, supaya ga penasaran.
Roti John pertama kali muncul ketika orang Inggris meminta hamburger ke jajanan di Sembawang, Singapura, dan jadilah kreasi roti john ini, sejarah lengkapnya cari google aja ya
Bikinnya ga susah koq, asal ada roti jenis baguette, gampang, mirip hotdog gitu. Ok langsung saja:

Bahan

½ roti baguette (beli atau bikin sendiri)

100 gr daging sapi giling

1 bawang bombai, potong dadu halus

3 butir telur

1 sendok makan sambal

½ sendok teh bubuk kari (opsional)

Garam

Merica


Metode:

Campur semua bahan dalam mangkuk.

Panaskan wajan atau wajan dengan sedikit minyak sayur.

Tuangkan campuran ke dalam panci dan letakkan sepotong baguette berwajah terbuka di atasnya.

Tekan pada roti dengan spatula dan grill selama 2 menit.

Balikkan roti untuk membuatnya sedikit renyah.

Angkat dari panci dan potong roti menjadi porsi kecil.

Tambahkan mayones dan / atau sambal sebelum memotong sandwich (opsional).

Bagaimana, mudah bukan..
Yang triki adalah pemilihan sambal, metode masak, kalo ada ada wajan datar, seperti punya mas-mas penjual martabak akan lebih bagus. Kapan-kapan kami buat videonya di youtube biar lebih jelas

Happy Cooking.....
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cheesecake , sebelum anda membuatnya .... (part2)

Setelah membaca part 1 , saatnya kita lanjutkan dengan persiapan lain, anda juga boleh membahkan komentar, di kolom bawah. Cheesecake texturnya lembut, kalo keras mungkin rockcake, jadi perhatiakan aspek-aspek penunjang di bawah ini : - Loyang Gunakan loyang bongkar pasang, jadi tidak kesusahan atau bahkan merusak bentuk cheesecake itu sendiri. Bisa juga memakai semacam cetakan (memang agak kecil), yang di bawahnya diberi alas alumunium foil 2-3 lapis. - Oven Cheesecake membutuhkan suhu panas yang akurat, patuhi resep , gunakan thermometer. - Au ban Marie Ketinggian loyang cheesecake hendaknya lebih tinggi dari loyang yang berisi air, letakkan di posisi bawah oven, supaya permukaan atas tidak terlalu kering, cek juga di sini . - Handling/ Penanganan Setelah selesai waktu memanggang cheesecake, jangan buru-buru diangkat, biarkan suhu turun pelan-pelan, buka dikit ovennya. Setelah mencapai suhu ruangan, masukkan cheesecake beserta loyangnya ke dalam kulkas. Setelah  che
1 comment
Read more

Teknik Dasar Pengolahan Makanan

Kita bahas sesuatu yang mendasar dan teknis, mungkin sudah melakukan semua ini, tapi untuk yang ingin menyelam di dunia cooking, ini adalah dasar banget.  Pada dasarnya metode pengolahan pada umumnya dapat diklasifikasikan menjadi dua yaitu : ·            Teknik Pengolahan Metode Panas Basah Yaitu penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair seperti: stock, sauce ataupun uap. Beberapa jenis teknik pengolahan panas basah antara lain sebagai berikut: 1) Boiling Boiling adalah memasak makanan dalam air mendidih dengan cepat dan bergolak. Air mendidih pada temperatur 212 º F  atau 100 º C. Cairan yang digunakan untuk proses boiling adalah kaldu, santan atau susu yang direbus. Bahan makanan yang diolah dengan teknik ini adalah sayuran, umbi-umbian dan daging /ungas. 2) Steaming Steam adalah memasak secara langsung dengan uap air panas. Penguapan dilakukan dengan suhu 212 º F sama dengan air mendidih. Teknik ini bisa dikenal dengan mengukus. Bahan makana
Post a Comment
Read more

Beda Mentega (butter) dan Margarin (beda banget)

Pertama dari segi bahan, mentega terbuat dari susu atau krim, dan umumnya datang asin atau tawar (salted & unsalted ). Margarin terbuat dari minyak nabati, garam, dan pengemulsi ( ga pake susu-susuan. Ketika awalnya dibuat sebagai mentega alternatif yang terjangkau pada abad ke-19, dibuat dengan lemak hewani, tetapi sebagian besar merek telah menghilangkan bahan ini. Margarin dibuat melalui proses hidrogenasi. Margarin mendapatkan namanya dari salah satu bahan utama aslinya, asam lemak yang disebut "asam margaric" yang berasal dari kata Yunani margaron, yang berarti "mutiara." Mentega (butter) berasal dari kata Yunani boutoron yang berarti "keju sapi." Butter memang lebih mahal, karena terbuat dari susu, susu beneran bukan abal-abal. Margarin lebih banyak dijumpai, di toko deket rumah pun ada, butter tersedia di toko bahan kue atau supermarket terkenal di kota anda. Sekian, semoga nermanfaat.
Post a Comment
Read more