Skip to main content

Kue Gambang Cianjur

kue gambang
Kami menemukan setumpuk catatan dari (almarhumah)Ibu kami, tapi jujur aja kami juga belum ngetes sendiri resep-resep ini. Mungkin dalam waktu dekat kami akan coba satu-persatu. Untuk yang ini Resep Kue Gambang Cianjur:

Bahan :
Terigu                      500gr
Gula Merah             200gr
Margarin                 200gr
Baking powder         15gr
Gula pasir                 75gr
Air                           135gr
Garam                       10gr
Ragi roti                    10gr
Kayu manis bubuk    10gr

Metode:
Bahan kering dicampur, masukkan gula merah yang telah dimasak dengan air. Masukkan margarinnya, tunggu 1/2 jam.

Setelah itu cetak persegi panjang diamkan lagi setengah jam.

Olesi atas roti  dg air lalu taburi wijen.

----------------------------resep habis----------------------------------------

LOL, mungkin bagian memanggangnya tidak ditulis. Jadi panggang aja 160℃ selama 20 menit
atau hingga matang.

Happy Baking...........

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

roti arab, harta karun dunia pe-roti-an

"Loh, emang orang arab makan roti?" Pernyatanyaan bernada penasaran ini dilontarkan salah satu teman saya, yang membuat saya kaget dan tidak habis pikir, saya hanya menjawab, "ya iya lah". Orang Arab mengklaim bahwa mereka tidak dapat mencicipi makanan lain tanpa roti dan jenis roti yang harus mereka pilih sangat banyak dan beragam. Roti Arab datang dalam banyak tekstur, ukuran, dan bentuk. Tanpa pertanyaan, ibu dari semua roti Timur Tengah ini adalah pita - sejauh ini, yang paling populer ditemukan di Timur Tengah. Disebut Khubz Arabee di antara orang-orang Arab di bagian dunia dan pernah disebut roti atau roti Suriah di Amerika Serikat yang  sekarang ini secara luas dikenal sebagai roti pita . Roti pita , seperti semua jenis roti Timur Tengah, biasanya lembut dan lentur - sempurna untuk cara makan orang Arab. Salah satu keuntungan terbesar dari jenis roti ini adalah Anda dapat mengambil roti pita dan mencelupkannya ke dalam minyak zaitun, selai yoghu...
Post a Comment
Read more

Resep Roti Maryam yang Enak

Ini roti bukan kue, yang berasal dari arab , dan sekitarnya. Roti canai , juga dikenal sebagai roti atau roti prata , adalah hidangan flatbread yang dipengaruhi India yang ditemukan di beberapa negara di Asia, termasuk Malaysia, Brunei, Bhutan, Indonesia, dan Singapura. Paling enak ketika di sajikan bersama gulai kambing , maknyus bener dah. Ok ini resepnya: Bahan Roti Maryam : tepung terigu protein tinggi 500 gram air 200 ml telur ayam 2 butir garam secukupnya mentega/margarin 125 gram Cara Membuat Roti Maryam : Siapkan telur, kocok, masukkan terigu. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis. Tipiskan adonan, olesi bagian atasnya dengan mentega. Gulung dan padatkan. Potong adonan sepanjang 6 cm, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan dari lemari es. Pipihkan adonan dengan ketebalan menurut selera. Panggang roti di atas wajan anti lengket atao oven diatas loyang bersemir mentega hingga matang. Angkat. Roti maryam yang enak ...
Post a Comment
Read more

Makaroni Skotel Panggang

                    Ceritanya, anak-anak kalo pulang sekolah selalu yang nanya "ma,ada cemilan ga???" tawaran pertama kasih uang suruh jajan, tp anak-anakku kadang nolak, "ma, buat cemilan-lah", kadang-kadang emaknya ini dibuat repot, tapi demi anak okelah :). kesukaan anak-anak banyak sebenernya tapi request pertama kalo cemilan asin makaroni skotel pilihannya. So, sekarang saya mau bagi resep makaroni skotel yang sering saya buat dirumah ;). Bahan-bahan: 1. Makaroni pines               500 gram (bentuk lain juga boleh) 2. Telur                                    2 butir 3. Susu cair                         200 ml 4. Bawang bombay                 1 btr sedang potong kecil-kecil 5. Ment...
1 comment
Read more