Kami menemukan setumpuk catatan dari (almarhumah)Ibu kami, tapi jujur aja kami juga belum ngetes sendiri resep-resep ini. Mungkin dalam waktu dekat kami akan coba satu-persatu. Untuk yang ini Resep Kue Gambang Cianjur:
Bahan :
Terigu 500gr
Gula Merah 200gr
Margarin 200gr
Baking powder 15gr
Gula pasir 75gr
Air 135gr
Garam 10gr
Ragi roti 10gr
Kayu manis bubuk 10gr
Metode:
Bahan kering dicampur, masukkan gula merah yang telah dimasak dengan air. Masukkan margarinnya, tunggu 1/2 jam.
Setelah itu cetak persegi panjang diamkan lagi setengah jam.
Olesi atas roti dg air lalu taburi wijen.
----------------------------resep habis----------------------------------------
LOL, mungkin bagian memanggangnya tidak ditulis. Jadi panggang aja 160℃ selama 20 menit
atau hingga matang.
Happy Baking...........
Bahan :
Terigu 500gr
Gula Merah 200gr
Margarin 200gr
Baking powder 15gr
Gula pasir 75gr
Air 135gr
Garam 10gr
Ragi roti 10gr
Kayu manis bubuk 10gr
Metode:
Bahan kering dicampur, masukkan gula merah yang telah dimasak dengan air. Masukkan margarinnya, tunggu 1/2 jam.
Setelah itu cetak persegi panjang diamkan lagi setengah jam.
Olesi atas roti dg air lalu taburi wijen.
----------------------------resep habis----------------------------------------
LOL, mungkin bagian memanggangnya tidak ditulis. Jadi panggang aja 160℃ selama 20 menit
atau hingga matang.
Happy Baking...........
Comments
Post a Comment