Ladies and gentlemen, siapa yang mau Cupcake Buatan sendiri dengan rasa kopi, tinggal eksekusi resep dibawah, guampang bangets :
Bahan:
150 ml espresso (bisa pakai yang instan, intinya kopi yang sudah jadi, enak, sesuai selera)
100 gr coklat dark batangan
150 gr butter
250 gr gula pasir
4 butir telur
240 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
Metode :
1. Tuang Kopi ke panci, panaskan, lalu masukkan coklat batangan hingga meleleh sepenuhnya, sisihkan.
2. Kocok Butter beserta gula hingga lembut, kemudian masukkan telur satu per satu.
3. Ayak tepung dan baking powder (bisa diatas adonan butter langsung), campurkan ke adonan butter sampai rata, jangan terlalu over mengaduknya, yang penting rata.
4. Masukkan adonan kopi coklat tadi, aduk rata, siapkan loyang muffin, alasi dengan kertas kue.
5. Panaskan oven sampai 160 derajat C, panggang calon cup cake selama 35 menit.
Tara..... Cupcake Kopi anda sudah jadi..
Happy Baking!!!!
You suka cupcake
ReplyDelete