Membuat Adonan Pizza (pizza dough)

pizza ala anak-anak

Kami adalah penggemar makanan italia ini,

kami tidak begitu suka dangan tomat, tapi makanan italia adalah salah satu pengecualian. Mari kita buat sendiri, mulai dari bahan roti/ dasarnya dulu dengan alat dan bahan rumahan.

375ml (1 1/2 gelas) air hangat

Sedikit gula pasir

2 sendok teh (7g / 1 sachet) ragi kering

Tepung terigu protein sedang 600g (4 cangkir), ditambah ekstra untuk membersihkan debu

1 sendok teh garam

60 ml (1/4 cangkir) minyak zaitun, plus ekstra untuk mengoles

METODE

Langkah 1

Campurkan air, ragi dan gula dalam mangkuk kecil. Sisihkan selama 5 menit atau sampai berbusa. Campurkan tepung dan garam dalam mangkuk besar dan buatlah sumur di tengahnya. Tambahkan campuran ragi dan minyak. Gunakan pisau berbilah bulat dalam gerakan pemotongan untuk mencampur sampai campuran berpadu dengan baik. Gunakan tangan Anda untuk menguleni.

Langkah 2

Olesi mangkuk dengan sedikit minyak. Kembali ke adonan, siapkan tempat datar yang bersih dan sudah di taburi tepung, remas-remas selama 10 menit atau sampai halus dan elastis. Tempatkan di mangkuk tadi, balik sekali , sehingga seluruh bagian tertutup minyak. Tutup dengan plastik pembungkus dan sisihkan di tempat yang hangat, supaya mengembang selama 30 menit atau sampai adonan membesar dua kali lipat.

Langkah 3

Kembali ke tempat datar tadi (boleh di meja) taburkan tepung lagi jika kurang . Uleni adonan dan bentuk menjadi silinder panjang. Bagilah menjadi tiga. Gunakan rolling pin untuk menggulung ketiga ke dalam lingkaran 20cm, bisa juga menggunakan wajan teflon.

Tahap berikutnya tinggal menambahkan toping, saus kesukaan anda, lalu dipanggang.

Comments

roti arab, harta karun dunia pe-roti-an

"Loh, emang orang arab makan roti?" Pernyatanyaan bernada penasaran ini dilontarkan salah satu teman saya, yang membuat saya kaget dan tidak habis pikir, saya hanya menjawab, "ya iya lah". Orang Arab mengklaim bahwa mereka tidak dapat mencicipi makanan lain tanpa roti dan jenis roti yang harus mereka pilih sangat banyak dan beragam. Roti Arab datang dalam banyak tekstur, ukuran, dan bentuk. Tanpa pertanyaan, ibu dari semua roti Timur Tengah ini adalah pita - sejauh ini, yang paling populer ditemukan di Timur Tengah. Disebut Khubz Arabee di antara orang-orang Arab di bagian dunia dan pernah disebut roti atau roti Suriah di Amerika Serikat yang sekarang ini secara luas dikenal sebagai roti pita . Roti pita , seperti semua jenis roti Timur Tengah, biasanya lembut dan lentur - sempurna untuk cara makan orang Arab. Salah satu keuntungan terbesar dari jenis roti ini adalah Anda dapat mengambil roti pita dan mencelupkannya ke dalam minyak zaitun, selai yoghu...

Resep Roti Maryam yang Enak

Ini roti bukan kue, yang berasal dari arab , dan sekitarnya. Roti canai , juga dikenal sebagai roti atau roti prata , adalah hidangan flatbread yang dipengaruhi India yang ditemukan di beberapa negara di Asia, termasuk Malaysia, Brunei, Bhutan, Indonesia, dan Singapura. Paling enak ketika di sajikan bersama gulai kambing , maknyus bener dah. Ok ini resepnya: Bahan Roti Maryam : tepung terigu protein tinggi 500 gram air 200 ml telur ayam 2 butir garam secukupnya mentega/margarin 125 gram Cara Membuat Roti Maryam : Siapkan telur, kocok, masukkan terigu. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis. Tipiskan adonan, olesi bagian atasnya dengan mentega. Gulung dan padatkan. Potong adonan sepanjang 6 cm, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan dari lemari es. Pipihkan adonan dengan ketebalan menurut selera. Panggang roti di atas wajan anti lengket atao oven diatas loyang bersemir mentega hingga matang. Angkat. Roti maryam yang enak ...

Makaroni Skotel Panggang

Ceritanya, anak-anak kalo pulang sekolah selalu yang nanya "ma,ada cemilan ga???" tawaran pertama kasih uang suruh jajan, tp anak-anakku kadang nolak, "ma, buat cemilan-lah", kadang-kadang emaknya ini dibuat repot, tapi demi anak okelah :). kesukaan anak-anak banyak sebenernya tapi request pertama kalo cemilan asin makaroni skotel pilihannya. So, sekarang saya mau bagi resep makaroni skotel yang sering saya buat dirumah ;). Bahan-bahan: 1. Makaroni pines 500 gram (bentuk lain juga boleh) 2. Telur 2 butir 3. Susu cair 200 ml 4. Bawang bombay 1 btr sedang potong kecil-kecil 5. Ment...

abaroti

Search This Blog